Wednesday, April 13, 2011

begedil oh begedil

Jumaat minggu lepas ada org sedekahkan soto utk makan2 lepas majlis bacaan Yasin kat opis ibu… masa tu ibu tgk ada begedil sekali, dari hati jerit2 manje ‘Ya Allah sedapnya’ ^^ sampai je turn ibu, tgk begedil tu dah sikit dah, hajatnya nak rembat 2 tapi tgk kat belakang ramai lagi org, terus tak jadi.. ambik sebijik je -_- huhuuuu tak cukup, nak lagiiiiiiiiiiiii… kalau ada jual kat café, ibu rembat begedil lagi banyak dari nasi impit tu hah, tak kisahla bape pun makcik café tu nak charge, janji dapat makan begedil puas2…huhuuuu…

Sampai semalam ibu dah takleh tahan dah tingat2 je kat si begedil nih… ibu pun terus google cari resepi, banyakla yg keluar tapi semuanya mcm rumit2 je nak buat, akhirnye ibu cite kat opismate, dia pun ajarla cara paling mudah buat begedil…

Apalagi balik keje tu dah tak nyempat2 dah ibu nak balik buat, bahan2 pun rasanye semua dah ada dalam stok makanan perang kat rumah tu, ntah2 si kentang tu pun dah naik bunga+akar dah kot, lama sgt berehat dalam plastik tu… sambil2 drive tu pun dah fikir2 nak makan begedil tu ngan apa, biasanya org makan ngan nasi impit kuah sup.tapi ayah tak makan nasi impit..nak makan ngan nasi tp tak tau nak kawankan si begedil tu ngan lauk apa…kalau ikutkan tekak ibu ni, nak ratah macam tu je, tp bila fikirkan hero2&heroin kesayangan tu, kenala buat something yg mengenyangkan…akhirnya ibu decide utk buat mihun sup…

Sampai2 rumah baru tingat ayah main futsal pulak ptg tu, adoiiihaiiii… bukan tak boleh masak kalo ayah takde tapi dak manje berdua tu mmg ligat kalau kat dapur, kalau setakat nak main2 ngan pinggan mangkuk periuk belanga, silakanlah, ibu tak kisah pun sbb sumenya pinggan mangkuk plastik je, kalau ada kaca pun, yg sesat2 la tu;) … dak manje kakak suka main cedok2 periuk panas yg tgh gelegak kat atas dapur tu..hish tak pasai2 nak makan punya pasal, anak yg dpat penyakit…tunggu jelah ayah balik…

Ayah pulak, sampai rumah terus sibuk2 suruh ibu masak simple2 & cepat2… alasanya nak tgk bola perak lwn kelate dgn tenang tanpa gangguan… amboi…amboi…amboi banyak cantik… makan bola la nak cepat … main bola, tido bola, makan bola baru kena ~_^

Lepas gedebuk gedebak kat dapur dengan jayanya maka terhasil begedil yg sungguh muahmuahmuah… ayah pun tak caye, siap tanye ni begedil ni buat ke beli… amboi mulut dah banyak sgt bayar insuran ke =D .... tapiiiiiiiiiiiiiii sikit sgtla pulak, dpt 8 ketul je..huhuhu ingat pas makan mihun sup nak ratah begedil puas2…uwaaaaaaaaaaaa… sian ayah, ayah pun macam tak cukup, biasanya ayah suka ratah2 lauk lebih pas makan, tapi kali ni sikit sgtla pulak… masa nak tambahkan mihun sup ayah tu, ibu tgk ayah baru mkn sebijik, mesti yg balance tu ayah nak ratah2…huhuuuu siannye…anak2 cukup je makan banyak mana pun, pas makan mihun sup ibu bagi lagi dak maje berdua ratah ayam sup tu..amboiii bahagia ye dapat meratah ye manje2 ibu =D

malam ni rasa mcm nak buat lagi la…tapi tak tau nak kawankan ngan lauk & sayur apa =(


Begedil che semah -_-


Mihun sup cacamerba versi che semah ^_^

p/s: eh…eh… perak menang 4-0 ye semalam…patutla bagai nak pekak telinga ni dengar tiga beranak kat hall tu dok menyorak…eh..eh…kakak & adik kamu yg sonok2 sgt sorak perak menang apesal??? Sila ingat, dalam ic kamu berdua tertulis made from Pasir Mas & Kota Bharu KELATE… ehem…ehem… lain kali lanyak je ayahnda korang berdua tu ye… dua lawan satu, apa nak takut…

4 comments:

  1. wahhh...as leh bagi resipi kt kak mawar la plak...k.mawar x pnh cuba pun buat begedil ni...

    ReplyDelete
  2. Resepi kwn as ni senang je kak, as yg tak berapa hebat kat dapur ni pun dah rasa begedil tu nyumnyum..heheee.. kwn yg bagi resepi ni kata, dia kadang tu tak letak pun ayam, guna kentang je, pastu makan gitu2 je cicah sos..

    Bahan-Bahan:
    3 biji kentang (saiz sederhana ,buang kulit & hiris anggaran 1/2 inci tebal)
    isi ayam (utk digoreng - ikut suka nak taruk banyak mana, tapi biarla kentang yg lebih sbb kentang tu nak pegang isi ayam ni bagi tak terburai & senang dibentuk)
    serbuk lada putih/sulah sikit je
    Garam (secukup rasa)
    1 biji telur (dipukul untuk menyalut begedil )
    secawan Minyak masak untuk menggoreng.

    Cara:
    1. Kentang digoreng terlebih dahulu sehingga masak. Angkat & lenyek2 kentang yang dah digoreng td dan letakkan di dalam mangkuk.
    2. pastu goreng ayam dan tumbuk ayam yg dah goreng tu sampai nipis2 atau lumat (terpulang pada akak, as suka sampai hancur)
    3. Satukan kentang yg dah lenyek dgn ayam yg ditumbuk tu sampai saling bermesra, masukkan garam & serbuk lada sulah…pastu akak rasala dulu, kalau dah cukup mesra rasanya tu bolehla kepalkan bulat dan dileperkan.
    4. Celupkan kepalan tadi ke dalam telur dan goreng sehingga masak.

    Semalam kentang kat rumah tu kecik2 je kak, begedil dapat lapan ketul, tak puas makan, kalau akak nak banyak, tambahkan sikit kentang tu..

    ReplyDelete
  3. waaaahhhh...assss mintak la sket..poskan..Mr D pun suka makan bergedil...tak lepas2 lagi nak buat sendiri....ishhh..kena buat gak nih...nak pikat perut laki masa depan...ha..ha..ha...

    ReplyDelete
  4. tak yah pos...ko buat sndiri... ko lagi hebat kat dapur, setakat begedil ni, sambil makan kuaci pon ko boleh buat.. silakan buat ye, semakin sayang Mr D kat ko nanti taw..heheee..

    ReplyDelete